社區(qū)團購其實很早就有了，早期的叮咚買菜、盒馬生鮮都是類似于社區(qū)團購的生鮮配送。

生鮮團購的興起
這個行業(yè)真正大規(guī)模崛起是在2000年疫情封控以后，居民外出買菜異常困難，社區(qū)團購買菜應(yīng)運而生！

2000年，幾大巨頭包括京東、美團、阿里、拼多多迅速殺進這片市場，因為理論上這是一個電商新領(lǐng)域，是14億消費市場的紅海，亟待開發(fā)！

但是，事情并沒有那么簡單，經(jīng)過一兩年理順思路后，市場運作方式逐漸清晰，反而，京東的京喜買菜率先退出了市場！

京東退出后，一線品牌是拼多多、興盛優(yōu)選、美團優(yōu)選，二線品牌是淘寶旗下的淘菜菜！

 社區(qū)買菜的大面積虧損
在2022年二季度，拼多多的市場份額達到了45%，處于鼎盛時期。美團曾經(jīng)披露了2020-2022年的利潤情況，分別虧損382億，282億，202億！

血虧啊！要不然京東為什么直接退出了呢！很可能對這片市場前景并不看好！

本人一直都是拼多多旗下多多買菜的重度用戶，最近突然發(fā)現(xiàn)，多多買菜的板塊簡化了，原來有很多分類，每個分類下面還有幾十幾百種商品！如今，沒有了分類，往下翻頁，總的商品不過也才只有幾十種…難道和當初京東一樣，是要退出了嗎？

再看看美團優(yōu)選的分類，真的是花樣繁多，每個品類下面其實還有幾十種！我目前就在美團倉庫上班干活，品類確實很多，基本上吃喝的方方面面都有！

再看淘菜菜也是同樣有相關(guān)的分類！

拼多多對于賣菜虧損多有不滿
聯(lián)想到以前拼多多以前的一些新聞報道，說拼多多高層對于社區(qū)團購不能盈利一直不滿意！

由此可見，砍掉賣菜業(yè)務(wù)，專心做高利潤的電商，這是有可能的。2023年拼多多營收超過2400億，凈利潤高達600億！這樣的業(yè)績，沒有了虧損的賣菜業(yè)務(wù)，發(fā)展的只能是越來越好！

那么，社區(qū)團購賣菜業(yè)務(wù)有沒有可能實現(xiàn)盈利？

這就要從運營模式說起了！

公司賣菜無法顧及細節(jié)很難盈利
簡單一句話，為什么以前的國營商店賣菜虧得一塌糊涂，而個體戶賣菜只要熟練掌握了經(jīng)驗幾乎沒人虧錢呢？

這是因為，賣菜、賣肉，這個生意市場非常大，全國人民誰每天不吃菜不吃肉呢，但是作為一個公司化運營的方式，可以介入價值鏈的上游，比如種菜，但是卻無法介入價值鏈下游，比如賣菜！因為賣菜有巨大損耗，只有真心為自己干的個體戶才能讓這種損耗下降到最低！

但凡有點不新鮮了，就必須立即出貨，新鮮的好看的則相對讓價格略微高一點點，不要小看一毛兩毛錢的差距，小生意就是賺這個錢！

但是，實際上，社區(qū)團購這種公司化運營是做不到的！比如在倉庫內(nèi)，不管是蔬菜還是冷凍生鮮，掉在地上是沒人會撿起來的，除非他的任務(wù)里缺這件貨剛好湊齊，否則不會多此一舉，因為都是計件，沒時間去浪費精力多管閑事！我所在的冷鮮倉庫，水餃、豬肉、面包一袋袋在地上踩碎了也沒人撿起來，這就是只為自己勞動報酬服務(wù)的公家買賣！