因?yàn)樾↓埼r，盱眙成了初代“流量王者”，早早出圈。因此，很少有縣城能像盱眙這樣，“未見(jiàn)其人，先聞其名”。

上大學(xué)時(shí)，校園里有家“盱眙龍蝦”館子，恰好班上有好朋友也是盱眙人，每次和她一起路過(guò)，總會(huì)聽(tīng)她興奮地介紹，“看，我們盱（xū）眙（yí）。”

龍蝦香米豐收 圖 盱眙縣委宣傳部

工作后，因?yàn)槲独俸秃闷嫘牡尿?qū)動(dòng)，去過(guò)好幾次盱眙。除了實(shí)地感受盱眙人燒小龍蝦的獨(dú)特手藝，我對(duì)其“山水城林”的城市風(fēng)貌也是印象深刻——在蘇中蘇北平原，你很少能夠看到如此有立體感的城市。

盱眙，值得來(lái)一次又一次。

同時(shí)，包括我在內(nèi)的很多人也不免好奇，為什么，盱眙可以將小龍蝦的故事講這么多年，而且越講越有滋味？

誠(chéng)然，盱眙的成功有些偶然。相比其他有些農(nóng)產(chǎn)品，小龍蝦有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口味多樣，又自帶社交屬性，適合朋友聚餐、度假休閑，這些年來(lái)一直是人氣頗高的國(guó)民美食。所以在一定程度上，是小龍蝦成就了盱眙。

但要知道，小龍蝦并不是盱眙的專(zhuān)利。盱眙火了后，江蘇以及湖北等多地都加入了進(jìn)來(lái)，競(jìng)逐“小龍蝦之都”。有的在養(yǎng)殖上做文章，有的在口味上做特色，有的在賣(mài)點(diǎn)上搞差異，可謂百花齊放，但無(wú)論如何，盱眙的江湖地位一直巋然不動(dòng)。

這背后絕不是偶然。這些年來(lái)，盱眙從未忘記對(duì)內(nèi)功的修煉。

比如在種苗問(wèn)題上，自身沒(méi)有太多高等教育資源的盱眙，依托靠近南京的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等高?？蒲性核３趾献?，實(shí)現(xiàn)借腦發(fā)展；

養(yǎng)殖方面，盱眙探索推出“稻蝦共生”模式，稻田中養(yǎng)蝦，將稻田畝均效益較單純種糧提高了5至8倍，大大激發(fā)了農(nóng)民積極性和參與度；

產(chǎn)業(yè)方面，盱眙由最初的“捕撈+餐飲”模式，逐步拓展為一二三產(chǎn)融合發(fā)展的小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本盤(pán)；

監(jiān)管方面，盱眙每年都會(huì)對(duì)龍蝦市場(chǎng)進(jìn)行“體檢”，并給龍蝦經(jīng)營(yíng)戶發(fā)信，倡導(dǎo)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，杜絕短斤少兩；

節(jié)慶方面，盱眙從一開(kāi)始就注重市場(chǎng)的作用，每年都變換著花樣，請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去，實(shí)現(xiàn)區(qū)域性、全國(guó)性、國(guó)際性辦節(jié)的三大跨越……

即便如此，盱眙深知自己仍不完美，仍在努力。這份危機(jī)感和進(jìn)取心，正是盱眙小龍蝦“守擂有道”的關(guān)鍵。

互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體時(shí)代，城市營(yíng)銷(xiāo)迎來(lái)了更多機(jī)會(huì)。有的城市苦求出圈之道，苦盼“潑天的富貴”降臨，卻不免掉入“流量陷阱”，忽視了內(nèi)功的提升，讓人不禁想起經(jīng)典電視劇《潛伏》里，吳敬中的一句臺(tái)詞，“本來(lái)想露臉，結(jié)果把屁股露出來(lái)了”。

平臺(tái)是把“雙刃劍”，“潑天的富貴”也沒(méi)那么容易接。在“流量”變“留量”的問(wèn)題上，有些東西并未隨著時(shí)間和技術(shù)而改變。