12月1日，東南大學食品安全與精準營養國際聯合研究中心（International Joint Research Center for Food Safety and Precision Nutrition）揭牌儀式在東南大學四牌樓校區舉行。
東南大學副校長孫立濤、中國工程院院士金征宇、加拿大皇家科學院院士Vijaya Raghavan以及來自東南大學、南開大學、哈爾濱醫科大學、四川大學、華中科技大學、南京農業大學、江南大學等高校相關領域的專家學者出席現場儀式。中國農業大學、上海交通大學、北京工商大學、西安交通大學、新加坡國立大學等高校相關專家學者線上參會。
孫立濤在致辭中表示，東南大學國際聯合研究中心的成立，標志著學校在食品安全與精準營養領域的研究邁出了重要一步，希望中心未來不斷加強與國內外專家學者的交流合作，共同探索食品安全與精準營養領域的新理論、新技術和新方法，為推動全球健康事業的發展貢獻智慧和力量。
孫立濤、金征宇、Vijaya Raghavan及國際聯合研究中心主任王進教授共同為東南大學食品安全與精準營養國際聯合研究中心揭牌。會上宣布了第一屆學術委員會成員名單，聘請金征宇院士為學術委員會中方主任，Vijaya Raghavan院士為學術委員會外方主任，孫立濤為兩位主任頒發了聘書。
在隨后進行的學術交流中，金征宇院士作題為“碳水化合物與人體健康”的主旨報告，從全球食品安全現狀、精準營養的發展趨勢，以及兩者之間的緊密聯系等方面進行了深入的闡述，并提出了中心未來的研究方向和目標。Vijaya Raghavan院士作題為“Linking Food Processing to Nutritional Attributes for Healthy Living”的主旨報告，探討了全球食品安全與健康面臨的挑戰和機遇。
王進匯報了中心的建設方案，重點介紹了建設背景、目標定位、組織架構以及未來發展規劃等；公共衛生學院孫桂菊教授從科研團隊、研究成果、國際合作等方面介紹了中心開展研究的基礎情況。與會專家對國際聯合研究中心的未來發展提出了建議。公共衛生學院負責同志對與會專家學者給予的意見和建議表示感謝，期待國際聯合中心在前期工作的基礎上，在國際合作領域全面發展，共同助力全球健康事業。
東南大學國際合作處、科研院等相關職能部門負責同志參加活動